Z fascynacji polską kuchnią, dawnymi przepisami, ale i naszą kulturą, historią oraz tradycją zrodził się pomysł napisania książki "New Polish Cooking".
"Przede wszystkim to piękna książka - ubrana w biało-czerwone wycinanki owoców, kwiatów, ptaków i ryb - wygląda jak środkowowschodni bibelot" - powiedziała o niej amerykańska pisarka Carolyn Hart.
Książka promowana była w Anglii i Australii. Poznali ją także czytelnicy w Stanach Zjednoczonych. Wersja polska dostępna będzie w księgarniach jesienią tego roku. Recenzenci już zapewniają, że będzie to niezapomniane spotkanie z polskimi smakami.
Z Zuzą Zak, autorką książki "New Polish Cooking", a także jej polskiej wersji, rozmawiała Maria Wieczorkiewicz.